Organic Lemon Tea – ST. DALFOUR

IMG_3684Cu aceasta iarna timpurie, sigur vom bea mai mult ceai decat de obicei, iar una din propunerile mele este ceaiul organic St. Dalfour. Va urma o trilogie cu ceaiuri ale acestei companii si am ales sa incep cu Lemon Tea. Este o varianta simpla de ceai negru Ceylon aromatizat cu lamaie, usor, placut, delicat, atipic pentru un ceai negru, as spune. Ceaiul este produs si aromatizat in Sri Lanka (fosta Ceylon) sub supravegherea companiei franceze St. Dalfour Freres.

Precizez acest lucru pentru ca multi distribuitorii europeni importa ceaiul si fac ei amestecul cu diferite fructe, flori, arome, avand in vedere ca vor comerializa doar mixuri preferate in Europa, in general neagreeate pe alte continente.

Recomandarea producatorului este sa fie infuzat in apa fierbinte 1 minut pentru varianta standard, 2 minute daca dorim un ceai tare si 3 minute daca vrem sa-l bem cu lapte. Eu l-am lasat 2 minute si infuzia obtinuta mi s-a parut usora, in care domina in continuare aroma de lamaie. Nu m-am gandit pana acum ca as vrea sa beau cu lapte un ceai negru cu aroma fructata si ceva ma face sa cred ca nu voi incerca prea curand aceasta combinatie.

L-am cumparat de pe iHerb (mai exact aici) unde il gasiti la 3,32 $ cutia de 50 grame.

IMG_3682 IMG_3683IMG_3686

Posted in ceai negru, St.Dalfour | Tagged | Leave a comment

Green Tropical Detox – The London Tea Company

IMG_3498[1]Pentru ca a fost asa cald in ultimele zile, m-am gandit sa scriu despre un ceai de vara. Numele nu-l reprezinta, eu nu simt aroma tropicala. Asta e un lucru bun, pentru ca Green Tropical Detox se vrea a fi un ceai organic.

Contine ceai verde Ceylon din Sri Lanka, menta, lemongrass, toate organice si aroma naturala de fructe tropicale. Nu prea inteleg de ce ai vrea sa adaugi aroma intr-un ceai organic si sunt convinsa ca naturaletea ei nu vine de la faptul ca producatorul a pastrat ceaiul cu un strat de fructe tropicale de la care sa absoarba parfumul. Asadar, faptul ca e insesizabila, ma bucura.

Perceptia pe care o da este cea de ceai verde usor mentolat, cu un iz placut de lemongrass, potrivit pentru zile cu soare puternic.

Timpul de infuzare recomandat este de 1-3 minute si ceaiul obtinut nu are vreo tenta amaruie.

Vine frumos ambalat intr-un cilindru metalic cu dublu sistem de inchidere, ce contine 15 saculeti biodegradabili cu cate 2 grame de ceai.

Eu l-am cumparat din magazinul Hello Free Z One Discount, care importa produse englezesti. Nu l-am vazut pana acum si in alte magazine, dar e un ceai care merita incercat.

IMG_3499[1] IMG_3501[1] IMG_3507[1]

Posted in ceai verde, The London Tea Company | Tagged , , | Leave a comment

Pineapple Blend – Morning Flavour

IMG_3491Weekend-ul trecut mi-am propus sa beau un ceai cu mama si am ales unul care sa-i placa si ei. Cum ea nu prea bea ceai, ci mai degraba infuzii din diferite plante, am ales un rooibos. Este calmant, nu contine teina, il puteti bea la orice ora iar cel in varianta nearomatizata e recomandat si copiilor. Eu am ales unul aromatizat, ce contine bucati de ananas, papaya, mango, fulgi de cocos, petale de trandafir, floarea soarelui si albastrele. Are o aroma exotica, dulceaga, placuta, dar sunt convinsa ca nu de la multitudinea de fructe uscate de mai sus. Am ramas uimita de lista lunga de ingrediente, din care chiar am sarit cateva. Va dati seama ca sunt in cantitati foarte mici, pentru ca altfel nu s-ar mai vedea ceaiul dintre atatea petale si fructe uscate.

Este impropriu spus despre rooibos ca e un ceai rosu, pentru ca boschetul din Africa de Sud nu are nici o legatura cu planta de ceai, Camellia Sinensis. In China, denumirea de ceai rosu este folosita pentru ceea ce cunoastem noi ca ceai negru, datorita infuziei de culoare rosiatica si nu pentru rooibos.

Eu l-am cumparat din Auchan, la pachet mic de 25 de grame, din pura curiozitate. Gasiti acolo o varietate foarte mare de ceaiuri Morning flavour, dragut ambalate. Recunosc ca punga micuta cu ziplock m-a atras, pentru ca e cea mai usoara metoda de a-l pastra. Totusi, nu va recomand sa cumparati ceaiuri nearomatizate, de calitate, in ambalaj transparent. Lumina, umezeala si aerul sunt cei trei factori importanti care afecteaza ceaiul si probabil orice planta uscata din care dorim sa preparam o infuzie.

IMG_3494 IMG_3496

Posted in ceai rooibos, Morning Flavour | Tagged , , , , | Leave a comment

Ceai de slabit Pu-erh cu ginseng – Natura

20140924_211642Am cumparat acest ceai dupa ce am terminat ceaiul cu ganoderma, tot de la Natura (il gasiti in Carrefour, 7 lei). Am fost foarte multumita (chiar neasteptat) de cel cu ganoderma, asa ca am zis sa mai incerc si alte sortimente.

Este primul meu ceai cu Ginseng, asa ca nu stiam la ce sa ma astept: speram doar sa nu aiba un gust neplacut, ci macar neutru.

Dupa ce am desigilat cutia, am simtit un miros (cvasi)puternic, despre care nu pot sa spun decat ca imi aminteste de uleiul esential de patchouli (foarte puternic, lemnos si spirtos).

Dupa infuzie, a sosit momentul degustarii: pentru mine a fost din nou o surpriza, din nou peste asteptari: gust foarte placut, imi place chiar mai mult decat cel cu ganoderma, deci o sa ma axez pe acesta  in cazul in care nu voi mai incerca si altele din aceeasi categorie. (ar trebui sa ma obisnuiesc cu ideea ca pretul unui ceai nu spune intotdeauna daca este sau nu satisfacator)

Cat despre efectul promis pe cutie, acesta nu intarzie sa apara, si va veti puteti bucura de un interval marit de inapetenta. :)

20140924_211659 20140924_211708

Posted in ceai de plante, Natura | Tagged , , | Leave a comment

English Breakfast – Ronnenfeldt

20140915_221954Am cumparat ceaiul English Breakfast mai mult din curiozitate (cand prinzi drag de un personaj fictional, ii incerci pana si ceaiul preferat, eram in cautarea celui de la Twinings, insa nu l-am putut gasi).  Pretul mi s-a parut ridicat de la inceput, insa mi-am zis ca nu o fi scump degeaba si ca trebuie sa merite achizitionarea.

L-am gasit in Carrefour, iar pretul a fost in jur de 30 de lei, iar cutia contine 25 de pliculete.

De abia am asteptat sa ajung acasa pentru a-l incerca. Am respectat timpul de infuzare (3-4 minute) si l-am asteptat nerabdatoare sa se raceasca. Dupa ce l-am incercat, nu mi s-a parut nimic extraordinar, un ceai negru simplu, fara aroma sau gust special.

Fiind primul ceai negru incercat, am zis ca pot sa il customizez adaugandu-i cateva lingurite de lapte si putin zahar, apoi doar lapte sau doar zahar. Am ramas la ideea mea ca nu merita banii si nu am de gand sa il recumpar, nu pentru ca nu are gust placut, ci pentru ca nu iese in evidenta cu nimic.

Desigur, nu ii contest proprietatile terapeutice, insa nu il recomand daca sunteti in cautarea unui ceai gustos si aromat.

20140916_164627

Posted in ceai negru, Ronnefeldt | Tagged , , , | 2 Comments