Chai (ceai negru indian) – Twinings

De cand am incercat de la Raluca un sortiment de Chai indian (tot de la Twinings era), am intrat parca intr-o frenezie cu ceaiul acesta. Mi-a placut la nebunie! L-am improvizat acasa din ceai negru si condimente, l-am cumparat in vreo 2 versiuni ieftine si destul de nasoale (firme fantoma), nebunie mare. Mi-a placut intotdeauna ceaiul negru dar parca acesta mi se pare un mare, mare, mare rasfat.

Si astfel, tare m-am bucurat cand am reusit sa-mi achizitionez o cutie Chai la pliculete de la Twinings. L-as fi luat eu oricum dar faptul ca este din ingrediente organice i-a adus un mare plus si pot spune ca acest lucru s-a simtit si in gustul ceaiului.

Ingredientele pentru acest ceai sunt: ceai negru Assam, scortisoara, cuisoare, cardamom, ghimbir si piper, toate provenite din culturi organice. Gustul ceaiului este nemaipomenit! Dulce si iute, aromat si parfumat cum nici nu va pot descrie. Am fost cu siguranta cucerita de aceste ceaiuri indiene si nu cred ca o sa-mi treaca prea curand.

De preparat, nu-i mare filozofie. Se infuzeaza in apa fierbinte in jur de 4 minute. Se serveste neindulcit (are deja o dulceata naturala) dar se poate adauga o picatura de lapte sau smantana dulce.

Este un ceai linistitor, care ma relaxeaza mereu si imi da o stare placuta, de bine. Se zice ca in India, numai capetele regale se puteau bucura de acest ceai mai ales pentru ca indienii nu-l consumau de placere ci numai ca remediu in diverse afectiuni. Totusi, englezii i-au influentat in acest sens si acum, acest masala chai (ceai cu condimente) se bea frecvent.

L-am cumparat online cu 4.43$ cutiuta cu 20 de plicuri, bani pe care-i merita din plin! Il voi mai cumpara cu siguranta!

Posted in ceai negru, Twinings | Tagged , , , , | 3 Comments

Ceai de fructe – Vita Tea

Astazi va prezint un ceai zarit intamplator pe rafturile din Auchan, pe care l-am cumparat din curiozitate pura, dupa ce o perioada foarte lunga de timp am ocolit aceste ceaiuri datorita ambalajului lor care imi lasa impresia ca ar fi “ceaiuri” instant, din acelea granulate.

O punguta a costat 4-5 lei, gramaj total 50g,  25 de pliculete rotunde intr-un pachetel cu inchidere ermetica pentru pastrarea aromei.

Ingredientele : mar 47%, hibiscus 23%, macese 9%, zmeura 9%, coacaze negre 2%, cirese 2%, frunze de zmeura, arome.

L-am preparat cu apa la 100 de grade, 5 pliculete la un ceainic de 800 ml.

Nu ma pot declara dezamagita nici de miros, nici de gust. Aroma predominanta este cea de mere, dar se simte foarte bine si hibiscusul care da si culoarea ceaiului, un rosu destul de intens. I-am adaugat si 2 felii de lamaie si l-am consumat rece. Este un ceai racoritor si gustos, spre deosebire de alte ceaiuri, care nefiind suficient de concentrate, nu le pot consuma reci. Este foarte bun neindulcit, fiind dulce-acrisor. Mi se pare un ceai potrivit pentru zilele calduroase, consumat cu gheata si lamaie, cred ca este un adevarat deliciu.

L-as mai cumpara pentru ca in perioada caniculara ce urmeaza, cu siguranta o sa ma bucur din plin de el. Asa cum spuneam este gustos si foarte bun rece.  Sunt constienta de faptul ca in cazul ceaiurilor de fructe in special, aromele artificiale contribuie in cea mai mare  parte la gust, si un gust mai intens=arome mai multe, dar intr-un secol in care aproape tot ce se bea si se mananca contine fel de fel de chimicale, nu vad de ce mi-as refuza o placere tocmai la ceaiuri.

Enjoy your tea!

Posted in ceai de fructe, Vita Tea | Tagged , , , | Leave a comment

Apple – Lord Nelson

Ceaiurile Lord Nelson se gasesc la Lidl, diverse sortimente de ceai negru, rosu si ceaiuri de fructe, ca acesta.

Cutia contine 20 de pliculete a cate 3 g, ambalate individual cu snurulet, la un pret de aproximativ 5 lei, parca era si o oferta atunci cand le-am cumparat eu.

Printre ingrediente gasim mere, macese, coji de portocale, aroma de pere, acidifianti, hibiscus, coji de lamaie si  un adaos de vitamina C.

Preparat cu apa fiarta si lasat la infuzat, conform instructiunilor, timp de 8 minute, este un ceai gustos, acrisor, foarte bun atat cald cat si rece.

Eu l-am cumparat din curiozitate, pentru ca nu mai intalnisem aceasta marca de ceaiuri pana atunci. Nu ma declar nici extrem de multumita, dar nici profund dezamagita, avand in vedere raportul calitate/pret. Pentru 4-5 lei, nu este un ceai rau, dar se vad punctele slabe ale ceaiului prin concentratie maricica de aroma si prezenta acidifiantilor. Apoi.. ori beau suc ori beau ceai? Plus ca din pretul asta daca scoatem pretul ambalajului, TVA-ul si alte taxe, ajungem la un pret aproape de nimic al plantelor. Spun asta pentru ca ma uitam mai devreme la ceaiurile Whittard of Chelsea, o marca respectata spun eu, iar pretul unei cutii de 50 de pliculete neambalate individual este acelasi cu al unei cutii cu 25 de pliculete ambulate individual. Intelegeti si voi unde bat.

Totusi, s-a dus destul de repede, folosind cate 5 plicuri odata, la un ceainic de 900 ml, pentru ca apoi sa il beau rece.

Nu, nu o sa il mai cumpar acum ca l-am incercat, insa pe wishlist isi asteapta randul si alte ceaiuri de mere pe care sunt foarte nerabdatoare sa le incerc.

Pana una alta..

Keep warm & enjoy your tea!

Posted in ceai de fructe, Lord Nelson | Tagged , , | Leave a comment

Cele 8 Comori ale Templului – D’Oro Tea

Am primit acest ceai de la D’Oro Tea (pe proprietara magazinului o cheama Dorotea, nu-i asa ca e un joc de cuvinte magnific?) alaturi de inca alte doua. In general, imi place ceaiul verde, asa ca acesta nu aveam cum sa nu-mi placa.

Cele 8 Comori ale Templului e un amestec de ceai verde (China Sencha, Gunpowder, Mini Tuo Tea, Chun Mee, ceai alb, ceai verde Lung Ching, Snow Bud, pi Lo Chun), bucatele deshidratate de ananas, bucatele de capsuna, muguri de floarea soarelui, arome naturale si are un miros fantastic. Din toate ceaiurile verzi pe care le-am avut pana acum, acesta miroase cel mai frumos, probabil din cauza fructelor uscate.

Se infuzeaza timp de 2 minute la 90 de grade si, pe bune, doar doua minute! Ceaiul verde devine amar daca este infuzat mai mult timp, poate si de aceea nu este atat de consumat pentru ca lumea il crede amar, insa nu e amar deloc daca este infuzat corect! Are culoarea verde-aurie specifica ceaiului verde si nu necesita indulcire – gustul simplu este cel mai bun. Magazinul de ceaiuri D’Oro Tea nu s-a deschis inca, deocamdata au doar pagina de facebook, insa pariez ca asteptarea va merita pentru ca imi plac ceaiurile lor.

In curand despre alt ceai primit de la ei – Rooibos Cocos si Migdale.

Posted in ceai verde, D'Oro Tea | Tagged , , , | Leave a comment

Blackcurrant – Twinings

Un alt ceai care respecta cu sfintenie reteta deja consacrata Twinings de ceai negru cu arome este Blackcurrant.

Ingrediente: ceai negru, aroma de coacaze (4%), bucati de coacaze (1%).
Se prepara ca si suratele sale, si anume folosind apa fierbinte si lasand la infuzat timp de 3-4 minute.

Ceaiul negru obtinut este de intensitate medie, nu are un gust deranjant ca alte ceaiuri negre si nici nu este prea puternic. Gustul fructat de coacaze negre se simte si el destul de pronuntat, in mod clar datorita aromelor continute de acest ceai.

Data viitoare, va prezint si ultimul sortiment din aceasta cutie, si anume Lemon.

Posted in ceai negru, Twinings | Tagged , , , | Leave a comment

Ceai de portocale – Bon Tea

Ingrediente: flori de Hibiscus (Hibiscus sabdariffa), fructe de: Portocal (Citrus aurantiaca), Afin (Vaccinum macrocarpon), Macese (Rosa canina), Mar (Malus pumila), Mur (Rubus hirtus), aroma.

Mod de preparare: Intr-o cana cu apa clocotita (250 ml) se adauga 1-2 pliculete de ceai si se lasa la infuzat cca. 3 min. se scot apoi pliculetele si se savureaza ceaiul indulcit dupa gust. Se pot bea 3 cani/zi.

Vizavi de modul de pregatire a infuziei, eu am pus 3 pliculete la 300 ml apa si am lasat la infuzit intre 3-4 minute.

In lumina, infuzia este colorata intr-o nuanta de rosu care pe mine întotdeauna m-a fascinat si anume, de rosu-carmin.

Fructele din compozitie se îmbina frumos, pentru a da un gust de portocale rosii, cu o nota dulceaga de mure. In urma unei înghitituri, papilele gustative cer mai mult din aceasta infuzie.

Dupa aditia a 2-3 cuburi de gheata (ceaiul e caldut), gustul de portocala lasa locul aromei fructelor de mur, acompaniata probabil de cea de afine, pentru a experimenta o înghititura vitaminizanta si energizanta.

Este curios cum dupa o plimbare printre arbustii de fructe de padure, ajungi intr-o oaza de lumina, unde razele soarelui cad peste fructele coapte ale unui portocal.

Dupa un timp de racire si adaugarea a inca 2 cuburi de gheata, infuzia devine un ice tea care pentru mine este fabulos. Aroma racoritoare de citrice este îmbogatita de aftertaste-ul vitaminizant-ierbos al fructelor de padure.

Nu mi se pare ca acest ceai necesita indulcire suplimentara.

Informatii suplimentare gasiti aici.

Have a nice sip! ^.^

Posted in Bon Tea, ceai de fructe | Tagged , , | Leave a comment

Irish Breakfast – TeaSpot.ro

Probabil stiti deja cat de mult imi plac ceaiurile negre si ca sunt ceaiurile pe care le consum cel mai des. Ador varietatea care se gaseste pe piata, astfel ca atunci cand apare vreun sortiment nou si de calitate, nu ezit sa il incerc.

Irish Breakfast este o combinatie de ceaiuri negre Ceylon si Assam, gasit la TeaSpot.ro . Nu-mi amintesc sa fi incercat in trecut o combinatie din aceste doua ceaiuri, stiu doar ca separat le-am incercat pe ambele.

Frunzele sunt negre, rasucite, cu nuante de auriu. Se prepara cu 200ml apa fierbinte (100 de grade Celsius ) si se lasa la infuzat intre 3 si 5 minute. Imediat dupa ce am turnat apa, aroma clasica a Ceylon-ului a iesit la suprafata, bucurandu-ma cat de usor l-am recunoscut.

Gustul predominant este cel al ceaiului negru Assam de data aceasta, facandu-ma sa-l recunosc dupa aftertaste-ul lui picant. Infuzia este bogata, de un maroniu intens si stralucitor. Gustul dulce se regaseste natural in aceasta infuzie, fiind perceptibil. Nu ar avea nevoie de mai multa indulcire, deoarece consider ca i-ar strica gustul sau pur. Mi se pare un ceai perfect pentru a fi servit dimineata, la micul-dejun, pentru a incepe ziua cu un plus de energie si un zambet pe buze :)

Pretul este mai mult decat accesibil, 85 de grame costand 22 de lei, sau si mai avantajos, puteti lua impreuna cu un prieten 454 de grame la pretul de 78 de lei.

Posted in ceai negru, TeaSpot.ro | Tagged , , , , , | 2 Comments

Earl Grey – Auchan

 ” Bergamota este fructul bergamotierului cu frunze ovale si fructe galbene, de forma perei, din a caror pulpa se extrage acid citric si care contin in coaja un ulei esential foarte parfumat numit esenta de bergamota de culoare verde-smarald si cu aroma asemanatoare portocalei.
Fructele sunt crescute numai pentru esenta lor si mai putin pentru consum deoarece utilizarea ei ca ingredient alimentar este restrinsa. Proprietatile antiseptice si anti-inflamatorii ale bergamotei o recomanda in tratamentul racelii, acneei, eczemelor, ranilor, piscaturilor de insecte sau urticariilor. Bergamota este utilizata in aromaterapie si in fabricarea lumanarelelor parfumate, a sarurilor de baie si balsamurilor datorita efectelor antidepresive, de relaxare si revitalizare, fiind indicata in tratarea stresului, anxietatii sau depresiilor.”

Ingrediente: ceai negru (94%) cu aroma de bergamonta (6%).

Mod de preparare: se toarna apa fierbinte peste pliculet si se lasa la infuzat3-5 minute.

Gramaj: 50 gr

Cutia contine 25 de pliculete ambalate individual (in folie de plastic) cu snur si cartonas.

Pret: aproximativ 5,50 lei.

Acest ceai este un produs marca propie Auchan. Ma asteptam sa gasesc mai multe sortimente proprii,  insa sunt in jur de 5 sortimente.

Deoarece nu beau cafea si pentru ca ma asteapta o zi lunga la munca prefer fiecare dimineata prefer o cana de ceai negru cu doua lingurite de zahar brut si lapte pentru cafea.

Are un gust placut putin dulce dar este un ceai putin tare. Culoarea este specifica ceaiului negru: neagra dar foarte putin spre o nuanta de caramel inchis.

Acest ceai imi aminteste (datorita gustului) de ceaiul negru de la Fares.

    
Posted in Auchan, ceai negru | Tagged , , , | Leave a comment

Vanilla – Twinings

Vreau, nu vreau, si tot ceaiuri de la Twinings ajung sa prezint, pentru ca momentan sunt cele mai multe sortimente pe care le am.

Cutia din poze contine 5 tipuri de ceai negru cu diverse arome: Lemon, Four Red Fruits, Vanilla, Apple, Cinnamon & Raisin si Blackcurrant, din fiecare sortiment cate 5 pliculete individuale. Daca imi amintesc bine, l-am achizitionat anul trecut tot din Selgros. Pretul sau era undeva in intervalul 8-10 ron.

 

Conform informatiilor de pe ambalaj, acesta contine: ceai negru, arome (8%), pastai de vanilie (0.5%). L-am preparat cu apa fierbinte si am lasat la infuzat timp de 3-4 minute, conform indicatiilor de pe ambalaj.

A rezultat un ceai parfumat, cu mirosul atat de drag mie de vanilie, cu un gust dulce si suav. Combinatia dintre ceaiul negru si aroma de vanilie mi se pare printre cele mai reusite. Pe mine cel putin m-a cucerit acest ceai.

 

Posted in ceai negru, Twinings | Tagged , , , , | Leave a comment

Oolong Tea – LIDL

Ceaiul oolong la plic este destul de rar intalnit pe piata romaneasca. Inafara de sortimentul producatorului Greenfield nu am vazut si auzit de alte firme. Iata ca reteaua Lidl a introdus in oferta limitata 3 sortimente de ceai din categoria ”Deluxe”. Am fost curios si am cumparat un oolong la plicuri piramida.

Pe langa faptul ca aspectul cutiei este deosebit, plicurile piramida prezinta multe avantaje. In primul rand frunzele nu sunt faramitate si poti controla calitatea lor, apoi ele se pot infuza in voie, eliberandu-si aromele mult mai bine. Ambalajul este bine conceput, pliculetele fiind confectionate dintr-un material biodegradabil, sigilate intr-o punga mai mare, pastrand astfel aromele specifice.

Ceaiul este calitativ, gustul si aroma fructata, intensa. Un ceai ce merita incercat (poate fi o excelenta alternativa la varianta vrac) la serviciu sau in calatorii. Am infuzat de 2 ori cu apa la 90 grade timp de 2 minute (pe cutie e indicat 3 min.). Rezulta o infuzie de oolong cu un gust plin si o culoare galben-portocaliu.

Pretul este de 9,99 ron cutia cu 20 plicuri a cate 2 gr.

Posted in ceai oolong, Lidl | Tagged , , , | Leave a comment