Afternoon Tea – Whittard of Chelsea

Am cumparat acum ceva timp un set de ceaiuri Whittard, prinsa iar in plasa ambalajelor atragatoare. Setul e chiar dragut si are 8 cutii frumos colorate, cu selectia lor de ceaiuri. Este totusi destul de scump avand in vedere ca sunt doar plicutele circulare de ceai, cate 20 in fiecare cutie, sigilate impreuna. Daca totusi l-am cumparat, sa-l beau, zic.

Am inceput cu Afternoon no.4, un amestec de 70% ceai negru, 29% ceai verde si 1% aroma de bergamota. L-am cautat la ei pe site in varianta individuala si am fost uimita sa descopar ca varianta loose a lui Afternoon no.4 are alta compozitie: 75% ceai negru, 13% ceai verde, 8% ceai oolong, petale de trandafir, albastrele si nelipsita aroma. Pentru varianta la plic, infuzati-l intre 3 si 5 minute cu apa fierbinte si ar trebui sa obtineti ce trebuie.

Nu este un ceai spectaculos, dar este un ceai bun, simplu, pe care il voi termina usor. Voi mai scrie si despre celelalte variante din set, pe masura ce le incerc, sa aveti un mic reper daca va fac cu ochiul ceaiurile Whittard de anul acesta.

Posted in ceai negru, Whittard of Chelsea | Tagged , , | Leave a comment

Rose Wisdom – Rituals

Pe cat este de draguta acesta infuzie, pe atat este de buna. Imi place mult. Nu ma asteptam ca un brand de cosmetice sa fie asa atent cu un ceai. Probabil nu reprezinta o parte semnificativa a profitului lor, dar contribuie la individualitatea lor ca brand si la ce vor sa transmita. Pe mine cu siguranta m-au facut sa le mai trec pragul si sa vreau sa plec si cu celelalte cateva sortimente existente.

Ei spun ca aceasta este o infuzie de ierburi calmante cu ghimbir si trandafir, in totalitate naturala, ce respecta principiile ayurvedice ale armoniei intre corp, minte si suflet.

Recunosc, nu descrierea m-a facut sa-l cumpar ci ambalajul frumos si putin altfel. Chiar eram curioasa cat de bun poate sa fie acest ceai cu estetica pretentioasa si eram oarecum pregatita sa-l critic. Nu s-a intamplat si il beau de fiecare data cu placere. Acum ma gandesc ca se va termina si ca sa-l recumpar trebuie sa-l comand on-line, pentru ca pe acesta l-am luat dintr-un aeroport.

Frunzarindu-le site-ul am descoperit si un mic articol despre istoria ceaiului, vi-l las aici. Se recomanda infuzarea cu apa la 100 grade Celsius, pentru 6 minute. Eu cred ca e prea mult si l-am infuzat mai putin. E mai delicat asa, simt mai mult dulceata trandafirului si ghimbirul nu e atat de pregnant. Pe langa cele doua ingrediente dominante, contine si verbina, frunze de portocal, musetel si licorice. Nu stiu cum au ajuns la ideea acestui amestec, dar si-au atins scopul si armonia e acolo. Vi-l recomand cu toata inima.

Posted in ceai de plante, Rituals | Tagged , , | Leave a comment

Raspberry & Pomegranate – Ahmad Tea

Probabil va este destul de cunoscut brand-ul englezesc Ahmad Tea, care se gaseste de ceva timp si in multe magazine din Romania.

Cred ca cele mai vandute ceaiuri ale lor sunt clasicele englezesti, dar acum am vrut sa incerc o infuzie. Eram intr-o cofetarie, seara si incercam sa evit teina.

Chiar daca am avut un ceainic intreg la dispozitie, nu mi-am format o parere foarte clara despre aceasta versiune. Poate si pentru ca foietajul cu crema mi-a distras atentia de la infuzie.

Aroma nu este una foarte puternica si nici nu mi-a parut sintetica. A fost un ceai usor, care nu te impresioneaza dar pe care il bei cu placere. Il consider un ceai pe care sa il bei in fiecare zi acasa, nu atunci cand vrei ceva special.

Din gama lor de infuzii, dupa ce am incercat Raspberry&Pomegranate, sigur m-as intelege foarte bine cu Lemon&Ginger, Detox sau Verbina.

Posted in Ahmad Tea, ceai de fructe | Tagged , | Leave a comment

Heritage No.7 Green Loose Leaf Tea – Harrods

Harrods1L-am cumparat dintr-un aeroport londonez, curioasa fiind ce tip de ceaiuri vand cei de la Harrods sub brand propriu. Avand in vedere ca majoritatea ceaiurilor englezesti sunt negre iar eu voiam sa incerc altceva, acest Green Tea a fost singura mea optiune la momentul respectiv. Pe site vad ca au foarte multe variante, dar in duty-free aveau doar cateva din gama Heritage.

Ceaiul vine intr-o cutie metalica foarte draguta, neportionat. Daca stam sa ne gandim la pretul lui raportat la cantitate (125 de grame), plus cutia frumos lucrata, realizam ca nu poate fi vorba de un ceai stralucit, fie el si Harrods.
WhatsApp Image 2016-09-03 at 21.16.46

Este un amestec de ceaiuri verzi din India si Sri Lanka, plat si dur, pe care l-am resimtit puternic atunci cand l-am baut dimineata inainte sa mananc ceva. Maruntit puternic, foarte uscat si destul de inchis la culoare, pare sa aiba mai mult trasaturi ale unui ceai negru.

Daca as comanda on-line, m-ar tenta Harrods – Alishan High Mountain Oolong sau Harrods – Jasmine Dragon Pearls. Poate ma asteptam la prea mult de la acest ceai sau poate doar nu e pe gustul meu, dar sunt convinsa ca cei de la Harrods stiu sa faca si ceaiuri mai bune.

WhatsApp Image 2016-09-03 at 21.18.06(3) WhatsApp Image 2016-09-03 at 21.18.06(1)

Posted in ceai verde, Harrods | Tagged , | Leave a comment

Jasmine Organic Green Tea – Java Republic

javaEste a doua oara cand beau un ceai Java Republic, dar de data aceasta am facut si cateva fotografii, sa va pot povesti despre el.

Brand-ul este unul irandez si dupa cum am vazut la ei pe site au destul de multe sortimente. Deasemenea, producatorul mentioneaza ca sunt recoltati doar mugurii si cele mai tinere frunze pentru amestecurile lor. De apreciat avand in vedere ca putini oameni se asteapta la asta de la un ceai la plic, fie el si unul de buna calitate, organic.

Am ales ceaiul cu iasomie pentru ca este cel care imi da destul de multe indicii despre o gama necunoscuta pana atunci. Daca imi dau seama ca este un ceai cu iasomie doar dupa descrierea de pe plic, sigur nu ma tenteaza sa mai incerc si alte sortimente ale marcii respective. Deasemenea, daca ajungem in extrema cealalta, cu o aroma coplesitoare, artificiala, ce acopera gustul ceaiului verde, iar nu e ce trebuie.

java_2Plicurile sunt textile, producatorul le numeste pernute, sunt transparente, biodegradabile si cusute de mana.

O portie e consistenta, contine 3 grame de ceai in proportie de 100% si se infuzeaza 2-3 minute.

Ceaiul provine din China, nu este maruntit puternic si nu exista flori de iasomie in amestec, inca un indiciu pozitiv.

Un ceai de iasomie bun nu va avea niciodata flori de iasomie in compozitie, pentru simplul fapt ca floarea are o durata de viata mult mai scurta decat a ceaiului si il va altera mai rapid.

Dupa multe ceaiuri de iasomie, pot spune ca acesta este unul din categoria celor mai bune incercate pana acum, superior multor ceaiuri cu iasomie neportionate.

Cat timp o sa mai fie cald afara, eu voi ramane la ceaiuri verzi si oolong, asa ca voi mai scrie despre astfel de sortimente curand.

Posted in ceai verde, Java Republic | Tagged , , , | 1 Comment